pesce · Secondi

Cotolette di Alici

Una ricetta facilissima, che si prepara davvero in 5 minuti, le cotolette di alici sono ottime per arricchire un antipasto o per un secondo sfizioso e da preparare all’ultimo minuto.Provare per credere!

Ingredienti:

  • 1 uovo;
  • 300 gr di alici;
  • pangrattato q.b;
  • sale q.b .

Procedimento:

Come prima cosa iniziamo con il pulire le alici, togliendo anche la lisca centrale,facendo attenzione a non farle dividere. Salare le alici e passarle prima nell’uovo precedentemente sbattuto e poi nel pan grattato.

Disporre le alici impanate su di una teglia e coprire con un filo d’olio. Infornare in forno già caldo per 20 min a 200 °C. Trascorso il tempo necessario le vostre alici saranno pronte!! per chi preferisce si possono fare anche fritte e sicuramente ,come tutte le cose saranno molto più saporite, noi abbiamo però preferito la versione light!

Un pensiero riguardo “Cotolette di Alici

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