Dolci

Biscotti di natale

l’epifania tutte le feste porta via, ecco i nostri biscotti di natale. Dei dolcetti di pasta frolla, friabili e molto buoni. Ottimi per colazione, fine pranzo o anche una dolce pausa. Vediamo insieme allora come prepararli😊

Ingredienti:

  • 3uova;
  • 120gr di burro fuso;
  • 250gr di zucchero;
  • 1 pizzico di cannella;
  • 200gr di nocciole o mandorle tritate;
  • 300gr di farina;
  • 1pizzico di sale.

Procedimento:

  1. Prepariamo ila nostri biscottini delle feste iniziando mescolando insieme tutti gli ingredienti. Partiamo rompendo le uova in un piatto ,aggiungiamo lo zucchero, il burro fuso, la farina di nocciole e mescoliamo bene.
  1. Aggiungere ora la farina, la cannella e un pizzico di sale. Amalgamare bene tutti gli ingredienti, fino a formare una palla liscia , non deve essere troppo dura.
  1. Una volta pronta avvolgere l’impasto in una pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno un’oretta. Una volta trascorso il tempo si riposo riprendere l’impasto e stenderlo su un foglio di carta da forno, con uno spessore di mezzo mm circa. Tagliare i nostri biscottini con le formine che preferiamo e disporre su una placca rivestita con carta forno e cuocere in forno statico per 10-15 minuti a 180gradi. Devono essere leggermente dorati ma non troppo. Sfornate a questo punto i vostri biscotti e decorate, una volta freddi, a piacere con Zucchero a velo.

ENGLISH VERSION

Ingredients:

Procedure:

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