Pesce · Primi

Spaghetti con gamberi e pesto di zucchine

Facilissimi da fare e ottimi da mangiare! Questi spaghetti con pesto di zucchine e gamberi sono una vera bontà, si preparano in un attimo, nel frattempo che bolle l’acqua della pasta prepariamo il nostro condimento, basta avere tutti gli ingredienti necessari ed il gioco è fatto!!!

Ingredienti (x 2persone):

  • 180gr di spaghetti;
  • 4-5gamberi;
  • Un vasetto di pesto di zucchine;
  • Olio evo;
  • Sale e pepe q.b.

Procedimento:

  1. Per prima cosa puliamo i nostri gamberi togliendoli dal loro guscio e mettiamoli da parte. In una padella mettere un filo d’olio e versare il pesto di zucchine,far cuocere per qualche minuto.
  1. Aggiungere a questo punto i gamberi per puliti e lasciar cuocere ancora per qualche altro minuto. Nel frattempo quando l’acqua bolle calare la pasta. Una volta cotta, scolare e saltare in padella con il condimento per un minuto aggiungendo qualche mestolo di acqua di cottura. Servire subito e buon appetito!

ENGLISH VERSION

Ingredients:

  • 180g spaghetti;
  • 4-5prawns;
  • A jar of zucchini pesto;
  • Evo oil;
  • Salt and pepper q.b.

Procedure:

  1. First we clean our prawns by removing them from their shell and set them aside. Put a drizzle of oil in a frying pan and pour in the zucchini pesto, cook for a few minutes.
  2. Add the prawns to clean and cook for a few more minutes. Meanwhile when the water boils drop the pasta. Once cooked, drain and sauté with the dressing for a minute adding a few ladles of cooking water. Serve immediately and have a good appetite!

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