Antipasti · Contorni

Pomodori ripieni di ricotta

Freschi ed estivi, i pomodori ripieni di ricotta sono semplici da fare e molto gustosi. Con la crosticina croccante in superficie è ottimo come contorno sfizioso o come antipasto, saranno amati da tutti, grandi e piccini. Vediamo insieme come prepararli!!!! Ingredienti: 1 kg di pomodori non troppo maturi;200 gr di ricotta;60 gr di pangrattato;50 gr… Continue reading Pomodori ripieni di ricotta

Antipasti · Contorni

Fiori di zucca ripieni

Avvolti da una croccante pastella e dal cuore filante, i fiori di zucca ripieni sono ottimi come antipasto ma anche per un contorno sfizioso. Veloci da preparare e dal gusto deciso. Da leccarsi i baffi!!! vediamo insieme come prepararli! Ingredienti: 20 fiori di zucca;100 gr di provola;150 gr di prosciutto crudo o cotto;100 gr di… Continue reading Fiori di zucca ripieni

Antipasti · Secondi

Peperoni ripieni con mollica

I peperoni ripieni con mollica sono un piatto che può essere servito come un secondo vegetariano o anche come un antipasto da gustare in occasioni informali e cene in famiglia. Facile da preparare e veloce, dal gusto unico e delicato. Ingredienti: 4-5 peperoni;140 gr di mollica di pane;1 pomodoro maturo;olio evo;origano;1 spicchio d'aglio;30 gr di… Continue reading Peperoni ripieni con mollica

Antipasti

Rondelle di zucchine ripiene

Servite in un antipasto ,come contorno o per un'idea originale per un buffet le nostre rondelle di zucchine ripiene sono un piatto versatile e sicuramente molto buono.Da servire ben calde vi faranno fare sicuramente bella figura, provatele! Ingredienti: 2 zucchine di piccole dimensioni;100 gr di spinaci lessati;50 gr di formaggio spalmabile;una manciata di formaggio grattugiato;1/2… Continue reading Rondelle di zucchine ripiene