Dolci

Zeppole di San giuseppe

Oggi nella festa di San Giuseppe non potevamo non pubblicare quello che è il dolce tipico della festa del papà, le zeppole! Un morbido impasto di pasta choux che racchiude una delicatissima crema chantilly, ogni morso sarà un piacere. Decorate con le classiche amarene sciroppate o per variare un po' ,come abbiamo fatto anche noi,… Continue reading Zeppole di San giuseppe

Dolci

Plumcake all’albicocca (simil mulino bianco)

Perfetto per la colazione il plumcake all'albicocca invaderà la vostra casa di un dolce profumo di buono. Il sapore e il profumo ricorda molto quello di una merendina del mulino bianco,che tutti sicuramente amiamo e almeno una volta ci siamo chiesti come era possibile farlo. Ecco la ricetta allora che si avvicina molto a quel… Continue reading Plumcake all’albicocca (simil mulino bianco)

Dolci

Chiacchiere

Chiacchiere, frappe o bugie chiamatele come volete l'importante che non manchino sulle nostre tavole nel periodo di carnevale. Fragranti, profumate e bollose sono davvero buonissime, e una volta assaggiata la prima ,una tirerà l'altra senza nemmeno accorgervene.Allora allacciamo il grembiule e corriamo a farle! Ingredienti: 250 gr di farina;25 gr di strutto o burro;25 gr… Continue reading Chiacchiere