Antipasti · Contorni

Pomodori ripieni di ricotta

Freschi ed estivi, i pomodori ripieni di ricotta sono semplici da fare e molto gustosi. Con la crosticina croccante in superficie è ottimo come contorno sfizioso o come antipasto, saranno amati da tutti, grandi e piccini. Vediamo insieme come prepararli!!!! Ingredienti: 1 kg di pomodori non troppo maturi;200 gr di ricotta;60 gr di pangrattato;50 gr… Continue reading Pomodori ripieni di ricotta

Antipasti · Contorni

Fiori di zucca ripieni

Avvolti da una croccante pastella e dal cuore filante, i fiori di zucca ripieni sono ottimi come antipasto ma anche per un contorno sfizioso. Veloci da preparare e dal gusto deciso. Da leccarsi i baffi!!! vediamo insieme come prepararli! Ingredienti: 20 fiori di zucca;100 gr di provola;150 gr di prosciutto crudo o cotto;100 gr di… Continue reading Fiori di zucca ripieni

Contorni

Medaglioni di melanzane gratinate

Le melanzane gratinate al forno sono un contorno semplice, veloce e leggero, ideale per tutta la famiglia. Un piatto estivo , che si abbina ad ogni piatto, con gusto e versatilità. Una ricetta semplice, una cottura al forno leggera e delicata , per un contorno buono da leccarsi i baffi!! Ingredienti: 1 melanzana grande;100 gr… Continue reading Medaglioni di melanzane gratinate

Carne · Secondi

Straccetti di pollo con melanzane

Un piatto semplice, sano e di grande effetto!! Gli straccetti di pollo con le melanzane sono molto veloci da preparare, avrete un secondo e un contorno cucinato insieme. Perfetti anche per quando si ha ospiti o quando si è a dieta!! Gustosi e poco calorici, saranno un gran successo!!! Provare per credere!!! Ingredienti: 4 fette… Continue reading Straccetti di pollo con melanzane