Dolci

Zeppole di San giuseppe

Oggi nella festa di San Giuseppe non potevamo non pubblicare quello che è il dolce tipico della festa del papà, le zeppole! Un morbido impasto di pasta choux che racchiude una delicatissima crema chantilly, ogni morso sarà un piacere. Decorate con le classiche amarene sciroppate o per variare un po' ,come abbiamo fatto anche noi,… Continue reading Zeppole di San giuseppe

Dolci

Bignè con crema pasticcera

Dei morbidi pasticcini di pasta choux ripieni con una golosissima crema pasticcera ,ecco i nostri bignè! un impasto leggero e delicato, da farcire come più gradiamo, variando con la nostra fantasia. Sono facili da fare e una volta pronti vi daranno tanta soddisfazione oltre ad essere davvero buoni! vuoti hanno un sapore neutro infatti sono… Continue reading Bignè con crema pasticcera