Dolci

Cuccia di santa lucia al cioccolato

Per chi ama le tradizioni e non vuole farle perdere ecco una ricetta semplice e gustosa che un tempo non poteva mancare in questo periodo dell'anno almeno dalle nostre parti, la "cuccia" di Santa Lucia. Ne esistono due versioni quella salata , che non è altro che una zuppa di cereali e legumi,e quella dolce… Continue reading Cuccia di santa lucia al cioccolato

Dolci

Bignè con crema pasticcera

Dei morbidi pasticcini di pasta choux ripieni con una golosissima crema pasticcera ,ecco i nostri bignè! un impasto leggero e delicato, da farcire come più gradiamo, variando con la nostra fantasia. Sono facili da fare e una volta pronti vi daranno tanta soddisfazione oltre ad essere davvero buoni! vuoti hanno un sapore neutro infatti sono… Continue reading Bignè con crema pasticcera

Dolci

Praline al cocco

Cosa ne pensate di una dolce pralina al cocco accompagnata da una buona tazza di caffè..??noi le abbiamo provate e sono state un gran successo. Dei dolci cioccolatini al cocco con all'interno una croccante mandorla e all'esterno una leggera copertura di cocco a scaglie,un sapore unico che ricorda molto quello dei famosissimi Raffaello!!!!! Allora non… Continue reading Praline al cocco