Primi

Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia

Un primo perfetto per questa stagione, le farfalle con le zucchine e la philadelphia sono un piatto cremoso e saporito reso più colorato dallo zafferano e profumato dalla mentuccia fresca appena raccolta. Si prepara in un attimo ed è di sicuro apprezzato da tutti grandi e piccini, quindi vediamo insieme come si prepara questo primo… Continue reading Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia

Preparazioni

Crespelle con bieta e philadelphia

Perché preparare la solita pasta quando in cucina possiamo sbizzarrirci come meglio crediamo? Allora oggi prepariamo le crespelle ! Dei morbidissimi dischi di pasta per le famose crepes salate farcite con un godurioso ripieno di bieta e formaggio spalmabile, il tutto ricoperto da abbondante besciamella che le rende ancora più cremose! Naturalmente potrete farcirle come… Continue reading Crespelle con bieta e philadelphia

Antipasti

Rondelle di zucchine ripiene

Servite in un antipasto ,come contorno o per un'idea originale per un buffet le nostre rondelle di zucchine ripiene sono un piatto versatile e sicuramente molto buono.Da servire ben calde vi faranno fare sicuramente bella figura, provatele! Ingredienti: 2 zucchine di piccole dimensioni;100 gr di spinaci lessati;50 gr di formaggio spalmabile;una manciata di formaggio grattugiato;1/2… Continue reading Rondelle di zucchine ripiene