Carne · Secondi

Parmigiana di zucchine

Facile, leggera e molto goduriosa la nostra parmigiana di zucchine è sicuramente un piatto adatto alla stagione ,visto che siamo nel momento migliore per le zucchine. Si può fare sia bianca che con il sugo, e si possono usare le zucchine grigliate o per renderla più golosa ancora con le zucchine fritte magari leggermente infarinate… Continue reading Parmigiana di zucchine

Primi

Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia

Un primo perfetto per questa stagione, le farfalle con le zucchine e la philadelphia sono un piatto cremoso e saporito reso più colorato dallo zafferano e profumato dalla mentuccia fresca appena raccolta. Si prepara in un attimo ed è di sicuro apprezzato da tutti grandi e piccini, quindi vediamo insieme come si prepara questo primo… Continue reading Farfalle cremose con zucchine e zafferano al profumo di mentuccia

Pesce · Primi

Spaghetti con gamberi e pesto di zucchine

Facilissimi da fare e ottimi da mangiare! Questi spaghetti con pesto di zucchine e gamberi sono una vera bontà, si preparano in un attimo, nel frattempo che bolle l'acqua della pasta prepariamo il nostro condimento, basta avere tutti gli ingredienti necessari ed il gioco è fatto!!! Ingredienti (x 2persone): 180gr di spaghetti;4-5gamberi;Un vasetto di pesto… Continue reading Spaghetti con gamberi e pesto di zucchine

Antipasti

Rondelle di zucchine ripiene

Servite in un antipasto ,come contorno o per un'idea originale per un buffet le nostre rondelle di zucchine ripiene sono un piatto versatile e sicuramente molto buono.Da servire ben calde vi faranno fare sicuramente bella figura, provatele! Ingredienti: 2 zucchine di piccole dimensioni;100 gr di spinaci lessati;50 gr di formaggio spalmabile;una manciata di formaggio grattugiato;1/2… Continue reading Rondelle di zucchine ripiene